консервування — іменник середнього роду … Орфографічний словник української мови
апертизація — ї, ж. Спосіб консервування м яса й овочів, що полягає в тривалому нагріванні в киплячій воді в герметично закритих скляних посудинах після того, як звідти викачано повітря … Український тлумачний словник
консервувальний — а, е. Який призначений, використовується для консервування … Український тлумачний словник
корнішон — а, ч. Маленький молодий огірок для консервування або маринування … Український тлумачний словник
крабозавод — у, ч. Морське судно, пристосоване для лову крабів і їх консервування … Український тлумачний словник
кріоконсервування — я, с. Консервування органів і тканин шляхом їх охолодження … Український тлумачний словник
м'ясоконсервний — а, е. 1) Стос. до м ясних консервів. 2) Стос. до консервування м яса … Український тлумачний словник
оцет — о/цту, ч. Рідина з різким запахом і кислим смаком, яка є водним розчином оцтової кислоти і вживається як гостра приправа до їжі, для консервування продуктів і т. ін … Український тлумачний словник
сіль — со/лі, ж. 1) Біла речовина з гострим характерним смаком, що являє собою кристали хлористого натрію і вживається як приправа до страв, для консервування і т. ін. || Біла речовина, що осідає на одязі від випарів поту. Зустрічати хлібом і сіллю. ••… … Український тлумачний словник
сорбіновий — а, е: •• Сорбі/нова кислота/ безбарвні кристали, що їх застосовують для консервування харчових продуктів, в органічному синтезі … Український тлумачний словник
